Con la llegada de Laura Gullón Peque, incorporamos el servicio de nutrición y dietética en la clínica, con el objetivo de ayudarte a mejorar tu salud de forma personalizada.
Esta entrada al blog la vamos a utilizar para hablar de Laura, nutricionista y dietista. Laura se une al equipo de la clínica para incorporar un nuevo servicio que pretende ayudaros en la medida de lo posible y buscar un trabajo conjunto y global por parte de profesionales sanitarios: incorporamos el servicio de nutrición y dietética en la clínica.
¿Qué es la nutrición y la dietética?
La nutrición y la dietética son campos relacionados con la alimentación y la salud, pero tienen enfoques distintos.
La nutrición se centra en los procesos biológicos que ocurren cuando el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos, mientras que la dietética se enfoca en la planificación y diseño de dietas para mantener o mejorar la salud.
Un/una nutricionista se ocupa de entender la composición de los alimentos y cómo afectan al organismo, un/una dietista se especializa en crear planes de alimentación personalizados para diferentes necesidades.
Laura está especializada tanto en nutrición como en dietética, por lo que tiene esa doble vertiente de entender cómo los alimentos afectan al cuerpo humano y asegurar que este reciba los nutrientes necesarios para funcionar correctamente y mantener la salud, planificando, diseñando y evaluando dietas y patrones de alimentación, adaptándose siempre a las necesidades individuales y considerando factores como edad, sexo, actividad física y condiciones de salud.
¿Qué es una dieta?
Una dieta se refiere al conjunto de alimentos y bebidas que consume regularmente una persona. Podemos hablar de una dieta habitual o un régimen alimenticio específico como puede ser una dieta para bajar peso, controlar una enfermedad o mejorar el estado de salud en general.
Una dieta debe ser saludable y eso hace referencia a ser suficiente, completa, equilibrada, variada e inocua, es decir, que no cause daño a la salud.
Las dietas siempre han de adaptarse al individuo, teniendo en cuenta diferentes aspectos como la edad o la actividad física, buscando mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

https://www.gadisa.es/blog/diferencias-dietetica-nutricion/
Gracias a su experiencia y formación, Laura ofrece un enfoque integral de nutrición y dietética en la clínica, abordando diferentes necesidades de salud desde la alimentación.
¿En qué puede ayudaros Laura?
- Cambio de hábitos
- Identificación de rutinas alimentarias y emocionales
- Estrategia de cambios de hábitos
- Propuestas de menús semanales flexibles
- Salud hormonal en la mujer
- Menopausia: salud ósea, sueño, energía, control de peso…
- Alivio de síntomas del síndrome premenstrual
- SOP, endometriosis, amenorrea, etc.
- Mejora de la composición corporal
- Pérdida de grasa basada en la saciedad y sostenible
- Ganancia de masa muscular
- Mejora del rendimiento deportivo
- Plan de entrenamiento nutricional
- Pautas de hidratación y suplementación deportiva
- Estrategias de competición: antes, durante y después
Laura realiza siempre una evaluación inicial donde valorará la composición corporal por bioimpedancia o antroprometría en deportistas, evaluando los hábitos dietéticos y las rutinas alimentarias y definiendo estrategias nutricionales realistas, flexibles y adaptadas a cada persona.
Irá realizando sesiones de seguimiento con el fin de evaluar los objetivos propuestos, adaptar el plan o las pautas según las necesidades del momento actual y ver progresivamente la evolución de la composición corporal.
Si crees que Laura, nuestra nueva nutricionista y dietista puede ayudarte, no dudes en preguntar y ponerte en contacto con nosotras, ella te explicará, aconsejará y guiará en lo que necesites. Con esto damos un paso más en nuestra visión de ofrecer un cuidado integral a cada paciente. Sabemos que cada cuerpo es único, por eso apostamos por un enfoque personalizado y profesional que complemente la fisioterapia y otros tratamientos que ya realizamos en consulta.
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